АРС-ПРЕСС

В Катав-Ивановске работает и успешно развивается Закрытое акционерное общество «СМАРТ», которое готовит для потребителя аппетитные семечки. Казалось бы, кто ни пытался заниматься этим сложным видом бизнеса – от певицы Аллы Пугачёвой до кубанских и столичных политиков, дело практически ни у кого не пошло. А в нашем уральском городке получилось. Двое целеустремлённых парней (речь идёт о нынешних директорах «СМАРТа») начинали жарить семечки на двух сковородках – по 20 килограммов вместимости каждая. Кто-то подтрунивал над ними, кто-то поддерживал, но мало кто верил, что буквально за 13 лет фирма со штатом в 12 человек вырастет до современного высококвалифицированного предприятия, которое обеспечивает работой более 600 катавивановцев. Это настоящее экономическое чудо.

Многим бы хотелось узнать секреты ноу-хау от «СМАРТа», но это далеко не просто. Предприятие честолюбиво и имеет полное право на свои внутренние секреты, практически не нуждается в рекламе. Чтобы устроиться сюда на работу, нужно соответствовать высоким критериям эффективности труда. Поэтому двери «СМАРТа» открыты не для всех подряд. Благодаря договорённости кураторов детского проекта «Журналёнок» - Главы муниципалитета Евгения Киршина и Председателя Совета депутатов Катав-Ивановска Галины Федосеевой - корреспондентам нашей газеты удалось ПЕРВЫМИ побывать на ПЕРВОЙ массовой экскурсии в самом «секретном» учреждении города. Конечно же, секретов мы не рассекретили, но как организован процесс на образцовом предприятии, увидели сами. Эксклюзивную экскурсию для нас провёл сам директор «СМАРТа» - Александр Владимирович Аристов. Он любезно встретил нас на главной проходной ещё на улице, поприветствовав: «Добрый день, журналисты! Все 22 человека готовы к работе? Если так, то проходим за мной!» Через проходную мы направились в кабинет директора, где всё строго и чётко расставлено по своим местам. С первых же наших шагов по территории «СМАРТа» поразили идеальная чистота и современный дизайн помещений. В кабинете директора мы познакомились, получили небольшой инструктаж по технике безопасности. Замечу, что наша юнкоровская команда была на сто процентов девичьей, но мы всё поняли и сразу настроились на деловой лад.

Нам, как и полагается, выдали специальную униформу тёмно-зелёного цвета и показали комнаты, где переодеваются сотрудницы. У каждого работника – индивидуальный шкаф. После смены можно привести себя в порядок в душевой кабине-капсуле, которая, наверное, дома есть не у каждого.

Затем Александр Владимирович пригласил нас посмотреть, как организован процесс изготовления главного продукта предприятия. Мы посмотрели всю цепочку обработки семечек. Сначала посетили лабораторию. Здесь нам рассказали, что в Катав-Ивановск семена попадают из села Белая Глина Краснодарского края. Там сырьё проходит первую проверку на соответствие ГОСТам, а потом уже отправляется на производство на Южный Урал.
По прибытии в Катав-Ивановск семена подсолнечника повторно тестируют и калибруют. Товар должен соответствовать десятке параметров. «Были случаи, когда продукцию отправляли поставщику, если она не соответствовала требуемым показателям, - говорит заведующая лабораторией Оксана Анатольевна Больщикова. - Только при соблюдении всех условий семечки попадают на конвейер. Посмотрите, они все отборные, зёрнышко к зёрнышку». В сепараторах сыпучая взвесь очищается от сора и ненужных примесей. Далее семена тщательно промывают. Не каждая хозяйка так делает дома.

Следующий этап – сушка и обжарка, им характерен неповторимый аромат. Затем семена остужают на конвейере. Здесь они ещё не выглядят такими манящими. Только после полировки, когда отделяется мусор и нагар, они приобретают аппетитный вид. Причем делается это без использования воды. Именно поэтому семена подсолнечника не пачкают руки и долго хранятся. И всё для того, чтобы мы могли без опасения за своё здоровье наслаждаться любимым вкусом.
Потом с помощью механического оборудования семечки взвешивают и фасуют по специальным пакетам с фирменным логотипом. Интересно то, что у такого большого предприятия нет складских помещений. Товар сразу отправляется в разные регионы нашей страны и за границу.
Вот такой нелёгкий путь проходит неприметная семечка, перед тем как стать примером качества продукции брендов «Джинн» и «Белочка». Кстати, в упаковке продукция одна, а названия разные. Почему?
— В мусульманских регионах лучше раскупается «Белочка», потому что для них Джинн — злой дух, — говорит Александр Владимирович.
Для нас же этот сказочный персонаж ассоциируется с добрым волшебником на летающем ковре.

Мы узнали также, что «СМАРТ» постоянно расширяет географию поставок и увеличивает объём производства. В недалёком будущем планирует расширить территорию, построить складские помещения, провести благоустроительные работы. Приятно, что директор и работники предприятия любят семечки – очень полезный для организма экологически чистый продукт. К сведению многих, ни одна мышь не проскочит на предприятие, настолько оно надёжно защищено и безопасно.

В конце экскурсии мы побывали в столовой предприятия, где нас накормили вкусным обедом – на выбор каждого! Здесь очень уютно, стильно, всё выдержано в одной фирменной гамме. Вот где живёт солнце! Не верится, что ты в Катав-Ивановске – время на «СМАРТе» идёт только на опережение, умные вещи служат умным людям!

После экскурсии остались только положительные эмоции. Мы ещё раз убедились, что достичь успехов в любом деле помогают ум, целеустремлённость и, конечно же, талант. Как пример всему сказанному – «СМАРТ», наша экономическая визитка, внешний облик которой соответствует её содержанию.

Большое спасибо, Александр Владимирович! Будем ждать встречи с вами – уже на подведении итогов журналистского конкурса, который вы учредили к дню рождения «СМАРТа».

Галина ФЕДОСЕЕВА,
председатель Совета депутатов Катав-Ивановского городского поселения,
заслуженный работник СМИ Ульяновской области,

Ангелина КАРТАШОВА, 10 «а» класс Юрюзанской МОУ СОШ №1, юнкор детской газеты «Лицом к лицу»

Фото Галины ФЕДОСЕЕВОЙ.
На снимке – взрослые (во втором ряд)у: Ю.А.Фатхинурова, старший инспектор Совета депутатов Катав-Ивановска, Е.Б.Хохлова, главный редактор детской газеты «Лицом к лицу», А.В.Аристов, директор ЗАО «СМАРТ» и юные журналисты Катав-Ивановского района.

ПЕРВУЮ экскурсию на «СМАРТ» совершили юные журналисты

Последние новости