О кинешемской ловле на «язы» и осетрах для государя московского

Недавно мы рассказывали о крепости, которая стояла в Кинешме. А до нее на месте города было рыбацкое поселение. Так что этот промысел играл важную роль в древней истории волжской столицы Ивановской области.

«В те времена Волга изобиловала разнообразной рыбой и ловилось ее здесь много. В районе Кинешмы находилось несколько перекатов. Ловцы ставили на Волги «ёзы» (или «язы»)» - заграждения поперек реки и вылавливали необходимое количество рыбы», - читаем мы в путеводителе «Кинешма».
 

В нем описывается и сам «ёз», представляющий довольно сложное сооружение. Оно состояло из частокола, перегораживающего реку от одного берега к другому, и ворот с ловушками для рыбы.
 

«Рыба, идущая вверх по течению, натыкалась на преграду и пытаясь обойти ее, попадала в ловушки. Для верховой и донной рыбы ловушки делались отдельно. Когда рыбы в ловушке набиралось достаточно много, колокольчик оповещал об этом рыбака-ёзовщика», - сообщается в путеводителе.
 

Специалисты говорят, что ёз существовал всего одно лето. Весенний ледоход его разрушал и приходилось восстанавливать конструкцию.

В путеводителе отмечают, что целые деревни по царевым указам были приписаны к ёзам, чтобы их обслуживать. Это отразилось топонимах. В Кинешемском уезде,к  примеру, больше трех веков назад было село Погост Никольский на Ёзу-на-Волге.

«Рыбу кинешемцы ловили не только для себя, но и «на государя московского, - сообщает нам путеводитель. – Каждый год город должен был поставлять царскому двору определенное количество осетров, белорыбицы и стерляди. Причем в Москву рыба доставлялась и там принималась только в живом виде. Для этого стоили специальные большие бочки, наполняли их водой, и на тяжелых подводах обозы с живой рыбой направлялись в Москву».
 

По дороге у определенных колодцев воду в бочках меняли. А в самой столице живая рыба выпускалась в садки. Например, в царские Серебряные пруды.
 

Всемирный день рыболовства привлекает внимание не только к истории промысла, но и новым традициям. Сегодня ловля рыбы стала одним из самых распространенных увлечений в мире и приобрело гораздо больший масштаб, нежели просто хобби. Истинные рыбаки собираются в клубы, делятся опытом и знаниями, а также приходят друг другу на помощь.
 

Любители рыбалки все чаще посещают различные части света, ради хорошего улова. А в канун праздника проводят соревнованиями по ловле рыбы. Такие турниры год от года тсановятся все популярнее. В них все чаще принимаю участие женщины.

Тем, кто живет на Волге, ехать за трофеями далеко, конечно, не нужно. Рыбная тематика сейчас весьма востребована в гастрономическом туризме. Недавно мы писали, что это направление развивают в Юрьевце. А помогает в этом фестиваль «Рыбный день в Юрьевце», который для туристов уже готовят. Будет в нем и программа для детей. Получится досуг для всей семьи.
 

«Первый этап «На утренней зорьке» включает в себя соревнования по ловле рыбы в прибрежной полосе города. Участникам выделят специально отведенные места для ловли с дамбы на спиннинги или удочки. Улов, который рыбаки выловят до 9 часов, будет оценен по нескольким номинациям: «Самый большой улов», «Самая крупная рыба», «Самая необычная рыба», «Самый младший и самый старший рыбак», - пишет газета «Волга».

Второй этап фестиваля - фуд-конкурс «От улова до ухи», включающий приготовление ухи; оформление стола и представление блюда. Лучшая частушка, костюм или поделка на рыбную тематику также будут оценены жюри.

«Надеемся, что все получится, и «Рыбный день» приживется у нас в городе. Его суть - не выловить как можно больше рыбы из реки, а, наконец-то, найти бренд», - пишут наши коллеги из Юрьевца.

В планах развития туризма, как рассказали «Рабочему краю» в департаменте культуры и туризма Ивановской области, и возрождение фестиваля рыбной ловли на спиннинг на кубок губернатора Ивановской области, который традиционно проводили в начале сентября. В этом году его попробуют провести вновь в Юрьевце.