СДЕРЖАТЬ ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ

Совокупный рост цен в области к аналогичному периоду прошлого года, в том числе на товары первой социальной необходимости, составил примерно 20%. Сегодня ситуация в регионе достаточно стабильная. Наша область по-прежнему занимает третье-четвертое место в  Сибири по наиболее низкой стоимости продовольственной корзины.

-Любая статистика – дело непростое, в том числе и ценовая. Так, если по динамике прироста цен мы - одни из лидеров в Сибирском федеральном округе, то по абсолютным ценам – к примеру, на куриное мясо – одни из «аутсайдеров»: стоимость курятины у нас едва ли не самая низкая в Сибири. Во многом благодаря тому, что у нас есть собственные производители, в том числе  птицефабрика «Межениновская», - говорит глава департамента потребительского рынка администрации Константин Чубенко.

- Мы знаем, что доля потребления мяса кур достаточно велика в рационе жителей, и можем гарантировать, что всю необходимую потребность сможем закрыть собственным производством, - отметил руководитель департамента во время визита на птицефабрику, добавив, что «Межениновка» - это один из столпов продовольственной безопасности нашей области.

В ходе визита для журналистов и представителей областной администрации провели экскурсию по переоснащенному колбасно-деликатесному цеху, который призван увеличить производство продукции вдвое: с сегодняшних 500 до одной тысячи тонн в месяц. В модернизацию производства вложено в течение года около 250 миллионов рублей, но это не конечная цифра.

«Наше предприятие проводит модернизацию своих мощностей постоянно: еще не закончена реконструкция одного участка, а мы уже планируем начинать работы на другом. В частности, новый колбасно-деликатесный цех уже работает, но на свою проектную мощность он выйдет в апреле, когда завершится монтаж всего оборудования», - отметил заместитель гендиректора ООО «Птицефабрика «Межениновская» по промышленной переработке Константин Геттингер. Он добавил, что фабрика рассчитала запуск таким образом, чтобы успеть к началу сезонного спроса на колбасные изделия, который традиционно приходится на апрель-май.

Что касается цен на продукцию (как колбасные изделия, так и охлажденное мясо птицы) то ее  рост неизбежен. Во-первых, модернизация – это новое оборудование, и все оно импортное, а значит, закупленное за евро. Во-вторых, яйца для инкубаторов, закупаемые фабрикой, хотя и российские, но снесены они «импортными» родителями. В-третьих, некоторые составляющие в производстве и упаковке продукции также ввозятся из-за рубежа. Однако повышение цен на продукцию Межениновской птицефабрики хотя и произошло, но оно было запланированным. И ни на копейку не превысило планов, утвержденных еще в прошлом году.

«Со 2 марта мы подняли цены в среднем на 5% на мясо птицы и в среднем на 10% - на колбасы и полуфабрикаты. Еще одно такое повышение примерно с такими же параметрами запланировано летом, - говорит заместитель генерального директора ООО «Птицефабрика «Межениновская» по коммерческим вопросам Виталий Пивоваров. – Однако увеличение цены никак не связано с внешними факторами и экономическим кризисом, это сугубо наши планы. В противном случае  повышение было бы гораздо более ощутимым, но мы – социально ответственное предприятие и не можем себе этого позволить». Он также отметил, что областная администрация оказывает посильную помощь в различных хозяйственных и финансовых вопросах.

Кстати говоря, Межениновская птицефабрика включена в список 31 системообразующего предприятия агропромышленного комплекса области, и власть будет уделять им особое внимание. В список вошли организации, на долю которых приходится более 80% производства мяса крупного рогатого скота от общего объема производства, около 90% от объема производства молока, также учитывались и некоторые другие показатели. Помимо ООО «Птицефабрика «Межениновская» в список также включены ЗАО «Сибирская Аграрная Группа», ООО «Молоко», коллективное фермерское хозяйство «Летяжье», ООО «Агрофабрика Межениновская», ЗАО «Томь», СПК «Белосток» и другие.

В целом, по данным областной администрации, общий объем выпуска товарной пищевой продукции в 2014 году в области превысил показатели 2013-го на 107,4%. В частности, производство мяса птицы выросло на 5,7% и составило около 68 тысяч тонн, а объем переработанной продукции из мяса птицы увеличился на 0,2%. При этом в Сибирском федеральном округе в 8 из 12 регионов произошло снижение объемов производства. 

Так что поддержка своих производителей и переработчиков – одна из главных задач, решение которой поможет избежать роста цен, считает Константин Чубенко.

- Администрация помогает не только финансово, но и решать какие-то хозяйственные и организационные вопросы. В том числе продвигать продукцию томских производителей на внешние рынки, включая зарубежные, - сказал он.

По его словам, не так давно администрация представила на одной из крупнейших продовольственных выставок в Москве комплексную экспозицию переработчиков дикоросов. И результат превзошел все ожидания.

«Мы ожидали, что эффект появится несколько позже, но… Можно сказать, что это произвело настоящий фурор: уже сейчас заключено около 10 договоров на реальные поставки нашей продукции», - говорит глава департамента потребительского рынка.

Ну а помимо работы с производителями областная администрация сейчас активно сотрудничает с товаропроводящими, то есть торговыми, сетями. Представителям сетей предложено заключить соглашение о сдерживании цен, в частности, установить максимальную торговую надбавку 15% на минимум одну товарную позицию из каждого сегмента социально значимых продуктов. То есть, к примеру, если в супермаркете представлено 15 сортов хлеба, то сетевики могут выбрать один из них и установить на него минимальную цену.

«Особых возражений нет, потому что мы предлагаем удерживать минимальную цену всего на одну позицию. При этом сами представители сетей в такой ситуации предлагают применять к таким товарам еще более меньшие надбавки к цене производителя. Так что продовольственной безопасности области точно ничего не угрожает, голодными мы не останемся. Единственная наша задача сейчас – совместными усилиями сдерживать рост цен. И мы делаем для этого все необходимое», - подытожил Чубенко. 

Н. СЕРГЕЕВ.