«Покупайте вятские продукты!»: как работает проект по поддержке местных товаропроизводителей

“Пятерочка”, “Карусель”, “Магнит” - федеральные ритейлерские сети вошли в Вятку, дав нашему неизбалованному покупателю новые возможности выбора. Благодаря их магазинам увеличился ассортимент привычных продовольственных товаров, появились и совершенно непривычные для нашего региона. Новые магазины быстро снискали любовь покупателей низкими ценами на те товары, которые уже продавались в кировских магазинах, но по более высоким ценам...

“Пришельцы” сделали верный ход, заморозив в своих магазинах на какой-то период цены на то же молоко, колбасные изделия. Ну а от изобилия фруктов, да еще по доступным ценам, у ничего не подозревающих покупателей просто закружилась голова. Федеральные сети стали серьезными конкурентами местным сетям и просто продуктовым магазинам. Они настолько быстро освоились в области, уверенно себя почувствовали, что местные товаропроизводители забили тревогу: нас скоро задушат. Да и покупатели, повозмущавшись постепенным увеличением цен на те же фрукты в федеральных сетях, присмотревшись к срокам годности предлагаемой продукции, к составу колбасы и прочему, вновь прониклись уважением и доверием к вятским продуктам. А их-то на полках федеральных сетевиков найти оказалось  непросто, а иные даже невозможно. Впрочем, ситуация мало изменилась и на сегодняшний день.
По данным, озвученным в последних числах сентября в Вятской ТПП  на  “круглом  столе” с участием предприятий пищевой промышленности области, взаимодействие кировских товаропроизводителей с федеральными и локальными торговыми сетями нельзя назвать успешным. Если через  местные  сети кировские переработчики реализуют от 10 до 40 процентов своей продукции, то через федеральные - от 1 до 6.

Правительство спешит на помощь

В 2012 году на помощь местным товаропроизводителям и переработчикам пришло правительство области: был запущен проект “Покупай вятское!”, направленный на повышение объёмов продаж продукции местных товаропроизводителей через сетевые компании, действующие на территории региона.
Спустя год после старта проекта получили первые результаты. Какие, стало известно на недавнем заседании  коллегии руководителей сельхозпредприятий, предприятий переработки  и торговых организаций, созданной  при правительстве области.
- В конце 2012 года мы подвели определенные итоги с учетом мнения маркетологов и приняли решение: проект должен продолжаться и в 2013 году, - сообщил глава департамента развития предпринимательства и торговли области Павел Ануфриев. - Успех по организационному блоку - наше предложение “Магниту” открыть распределительный центр  в Кировской области, чтобы местные товаропроизводители не возили свою продукцию в Ижевск, Зеленодольск, где расположены ближайшие РЦ, а могли сразу поставлять ее в магазины на территории области и за ее пределами, руководство “Магнита” приняло. Совместно с администрацией города подбираем участок для строительства РЦ. Это очень крупный инвестиционный проект в 1,5 миллиарда рублей. Для его строительства необходимо порядка 15 гектаров земли. По заверениям компании “Магнит”, количество вновь создаваемых рабочих мест может составить до 1,5 тысячи. Начало стройки  - 2015 - 2016 годы.
Мы также серьезно взялись за образовательный блок. Задача  - дать компетенции местным торговым компаниям и предприятиям пищевой промышленности, которые позволяли бы им эффективно конкурировать и продвигать свою продукцию в условиях прихода на рынок области федеральных сетей.  Особое внимание уделили обучению руководства системы потребительской кооперации, потому что она - стратегический партнер в районах, у которого 1242 магазина, из них на сегодня 116 убыточные, а 350 находятся на отдаленных территориях (дальше 30 км от райцентров). Если система потребкооперации начнет давать сбой, а такие сигналы уже пошли, то население пойдет с обоснованными претензиями: почему не обеспечиваете продуктами питания. Поэтому  для нас важно дать  потребкооперации  рыночные инструменты, чтобы она могла нормально работать и конкурировать в новых условиях. Третий - рекламно-информационный -  блок тоже выполнил свои за­дачи.

Кто и за что любит вятское

Проведенное в начале года социологическое исследование,  в  котором участвовали 400 покупателей магазинов “Красногорский”, “Продуктовая лавка”, “Пятерочка”, “Магнит”, “Глобус”, показало, что 85 процентов респондентов понимают смысл проекта “Покупай вятское!”, а 17 процентов стали благодаря ему больше по­купать местной продукции.  Исследование показало и потребительские предпочтения жителей  города  Кирова,  и  их требования, предъявляемые к пищевым продуктам, и опасения относительно этих продуктов.
“Нарисовался” и портрет целевой аудитории - это женщины от 25 до 40 лет со средним или ниже среднего уровнем доходов, как правило, замужние, с детьми. Именно они, покупая продукты, не просто набирают определенный перечень товаров, а задают себе вопрос, почему именно эти товары необходимо купить. До 25 лет люди обычно не задумываются о качестве товаров, о последствиях потребления так называемых химизированных продуктов питания. У покупателей в возрасте “после сорока лет” уже сформировались потребительские предпочтения, и они, как правило, покупают то, что брали прежде, на протяжении многих лет.
Среди причин, по которым кировчане отдают предпочтение местным продуктам, были названы следующие: уверенность в высоком качестве и безопасности продукции, доверие к местным производителям, хороший, привычный вкус, свежесть и натуральность.
На вопрос: “Что вас побуждает покупать продукцию неместных производителей?” - был такой ответ: известная торговая марка, удобная, привлекательная упаковка и реклама. Удалось выяснить и условия, при которых кировчане готовы и дальше потреблять больше местных товаров: их качество не должно ухудшаться, а стоимость должна быть сопоставима со стоимостью  привозных аналогов. Либо, если она выше,  люди должны понимать, за что переплачи­вают.

Плюс одно слово

В 2013 году программа “Покупай вятское!” подверглась корректировке. Что заметят кировчане в первую очередь, так это изменившийся слоган: вместо “Покупай вятское!”  - сейчас принят другой: “Покупайте вятские продукты!” Изменится и финансирование проекта - с 1,5 до 5 миллионов рублей. А рекламная кампания в этот раз сделала акцент на тех качествах вятских продуктов, которые больше всего ценят покупатели, - это их свежесть, натуральность, экологическая чистота и безопасность.
Все торговые сети - и региональные, и федеральные -  заявили о своей готовности участвовать в акции и размещать соответствующие информационные материалы на площадях своих магазинов, а также использовать логотип акции на упаковке товаров местных производителей.
Федеральные сети заверяют, что готовы на более тесное сотрудничество, поскольку уходить из региона не собираются. Так, к примеру, “Пятерочка”, зашедшая в область в 2012 году, до конца этого года планирует открыть еще четыре магазина к имеющимся 39.
- В 2014 году будет открыто не менее 10 новых магазинов, - подтвердил это супервайзер формата дискаунтер Х5 Retail Group Константин Гусев. - Ориентироваться будем не на областной центр, а на районы области. Продолжим сотрудничество с местными товаропроизводителями.
Война подошла к перемирию?

Ирина МАШКИНА, "Вятский край"